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Vitigno: A bacca rossa tradizionali 0,75 della zona.
Terroir: Origine morenica.
Sistema di Allevamento: Mezza pergola “Bocca di Lupo” e controspalliera Guyot. Vendemmia
Prima decade di ottobre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di sei mesi in vasche d’acciaio.
Vista: Rosso rubino.
Olfatto: Sentori di ciliegia, frutti di bosco e prugna.
Gusto: Succoso di frutti rossi, morbido e fresco.
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