Vitigno: Erbaluce 100%
Terroir: Origine morenica.
Sistema di Allevamento: Mezza pergola “Bocca di Lupo”.
Vendemmia: Terza decade di settembre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento di dodici mesi in botti di rovere.
Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Frutta esotica e fiori, miele e mandorla.
Gusto: Minerale con sentori di nocciola e vaniglia