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I nostri formaggi

I sapori delle montagne della Val d’Ayas, la freschezza di prodotti unici frutto dell’ impiego di materie prime genuine, fresche e sane grazie all’allevamento in piena libertà di pascolo di Bovini ed Ovini. Tra i Prodotti Vaccini si esalta La Fontina DOP d’alpeggio, in quelli Ovini il Gran Gessato d’Ayas ed il Blue di Pecora la Neige de Brebis.

I sapori delle montagne della Val d’Ayas, la freschezza di prodotti unici frutto dell’ impiego di materie prime genuine, fresche e sane grazie all’allevamento in piena libertà di pascolo di Bovini ed Ovini. 

SALUMI

I nostri salumi, che raccontano il territorio, vengono lavorati in modo artigianale con metodi tradizionali.

I nostri salumi, che raccontano il territorio, vengono lavorati in modo artigianale con metodi tradizionali.

ALTRI PRODOTTI

Storia, tradizione, paesaggistica e buon cibo 

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