CELLA GRANDE GRAPPA “ERBALUS”

La Grappa Bianca di Erbaluce nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di Erbaluce 100%, provenienti dalle uve coltivate direttamente dall’Azienda Agricola Cascina La Noce. Si tratta di una grappa autentica e di territorio, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno canavesano. La distillazione, eseguita con cura artigianale, preserva profumi e aromi, dando vita a un distillato limpido, cristallino e di grande purezza. All’olfatto si distinguono note floreali e fresche, accompagnate da sfumature erbacee tipiche dell’Erbaluce, mentre al palato è secca, decisa ed elegante, con un finale persistente e armonico. Con un tenore alcolico di 40% vol, va servita a una temperatura compresa tra 9 e 13 °C, per apprezzarne appieno aromi e struttura. Perfetta da degustare a fine pasto, in abbinamento a cioccolato fondente o come meditazione. Ogni bottiglia da 0,50 l rappresenta l’essenza di un distillato autentico del territorio.

Disclaimer
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