Descrizione

Scopri la Nostra Esclusiva Box di Pasqua Sapori d’alta quota

Quest’anno, immergiti nel gusto autentico delle tradizioni pasquali con la nostra Box “Sapori d’alta quota”. Abbiamo selezionato per te tre formaggi eccezionali, frutto dell’antica sapienza casearia dell’Azienda Agricola Bagnod, situata ai piedi del maestoso Monte Rosa. Ogni formaggio è un viaggio sensoriale unico, che racconta la storia di antiche tecniche di produzione e di pascoli incontaminati.

• Neige de Brebis 300g: Un formaggio di pecora di rara bellezza e gusto, si distingue per la sua pasta bianca ed elastica, avvolta in una crosta arancione scuro. Prodotto con latte intero di pecore , offre un sapore deciso e armonioso, arricchito da note di erba fresca e latte intenso. La sua stagionatura avviene nelle cantine di affinatura a 2000 metri di altitudine, dove l’acqua di sorgente mantiene l’ambiente ideale per la sua maturazione.
• Bleu di Pecora 300g: Prodotto in purezza con latte ovino crudo, questo formaggio unico vanta una crosta grigiastro e una pasta dal sapore complesso e piacevole. La sua lavorazione inizia nell’alpeggio di Metsan, dove il latte viene riscaldato e arricchito di fermenti e penicillio, creando una cagliata di tipo presamico. La salatura a mano e la stagionatura nelle grotte avvolte dall’acqua di sorgente lo rendono perfetto per chiudere in bellezza il tuo pasto pasquale.
• Fontina DOP 300g: La regina dei formaggi, la Fontina DOP è prodotta con latte intero crudo di vacche valdostane, seguendo un processo che unisce tradizione e qualità. La sua stagionatura di minimo 90 giorni in grotta, con l’acqua corrente del ruscello a mantenere un’umidità costante, ne esalta il sapore dolce e delicato, che diventa più intenso con il passare dei mesi. La pasta morbida ed elastica e la crosta non edibile completano il profilo di questo formaggio d’eccezione.
• Riso Carnaroli 1Kg: Il riso carnaroli nasce nelle nostre risaie di Santhià dove l’acqua che arriva dalle sorgenti dei ghiacciai come il Monte Rosa rendono questo prodotto prezioso e superlativo. Il re dei risi il Carnaroli non tradisce mai, buono, sano e della nostra terra.

Una sorpresa di dolcezza: all’interno, troverai in omaggio delle uova di Pasqua di puro cioccolato fondente della cioccolateria Nella di Ivrea, decorate a mano, per addolcire la tua tavola.

Con la nostra Box di Pasqua Sapori d’alta quota, porterai in tavola l’essenza delle Alpi, celebrando con gusto e autenticità la festività. Ideale per ogni occasione, dall’aperitivo al fine pasto, questa selezione rappresenta un vero e proprio viaggio nel cuore delle tradizioni casearie di montagna. Concediti e regala un’esperienza di gusto senza eguali.