Vitigno: Singolo a bacca bianca
Terroir: Origine morenica.
Sistema di Allevamento: Mezza pergola “Bocca di Lupo”.
Vendemmia: Terza decade di settembre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione con lieviti selezionati in vasche d’acciaio a temperatu- ra controllata, rifermentazione in autoclave nella nostra cantina.
Vista: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfatto: Sentori fruttati e delicate note floreali.
Gusto: Schietto, fresco e sapido. Di piacevole equilibrio.